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A SC Gourmet – Sabores de Santa Catarina – é um grande evento de gastronomia, delikatessen e produtos premium. Em 5 edições 65 mil pessoas visitaram e se encantaram com os produtos e os cursos.

A SCG reúne profissionais, produtores, varejistas e distribuidores do segmento gastronômico. As estrelas são os alimentos e bebidas catarinenses, nacionais e importadas. Chefs de destaque nacional e internacional ministram aos visitantes diversos workshops, palestras, harmonizações e aulas show.

A intenção é oportunizar o contato com as novidades do mercado aos empresários, profissionais e estudantes das áreas de alimentos e bebidas e proporcionar uma experiência de sabores ao consumidor final.

Sabores de SC

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A gastronomia catarinense é tão diversa e reserva tantas curiosidades que provavelmente muitos catarinenses desconhecem. As influências alemã, italiana e açoriana são evidentes. Mas é neste mosaico cultural que podemos encontrar um pouco da Áustria, da Polônia, das tribos indígenas e de tantas outras culturas. Foi pensando nesta diversidade que surgiu, na SC Gourmet, o espaço Sabores de Santa Catarina. A intenção é oportunizar negócios e valorizar os sabores típicos das dez regiões do nosso estado: Caminhos da Fronteira, Grande Oeste, Vale do Contestado, Serra Catarinense, Vale Europeu, Caminho dos Príncipes, Costa Verde e Mar, Grande Florianópolis, Encantos do Sul e Caminho dos Cânions.